Plongez dans le savoir-faire familial et redécouvrez les traditions françaises à travers nos viandes locales et haut de gamme.
Dans notre boucherie, nous avons choisi de travailler le Porc Fermier d’Auvergne Label Rouge pour son respect des traditions d’élevage et sa qualité supérieure. Issu d’une production rigoureusement contrôlée, ce porc bénéficie également de l’Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant une origine authentique et un savoir-faire local.
Découvrez nos produits du terroir les plus prestigieux.
Chaque porc dispose d’un espace extérieur permanent de 83 m², avec un accès à un abri pour son bien-être.
Les porcs sont nourris avec une alimentation 100% végétale, minérale et vitaminique, composée à 75% de céréales, sans OGM (garanti à 99,1%).
Les porcs sont élevés jusqu’à un âge minimum de 6 mois, ce qui permet d’obtenir une chair tendre et goûteuse.
Chaque carcasse est soigneusement sélectionnée selon des critères stricts de poids et d’équilibre entre maigre et gras, garantissant une viande d’exception.
Nous avons fait le choix de cette viande par passion et exigence, pour vous offrir un produit de qualité artisanale, loin des standards industriels. Cette filière, composée d’environ 40 éleveurs, défend un modèle d’élevage durable et respectueux, exclusivement destiné aux boucheries et restaurants de tradition.
Avec le Porc Fermier d’Auvergne Label Rouge, choisissez le goût authentique du terroir. 🥩✨
contact@boucherie-bance.fr